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Nüsslisalat

Nüsslisalat ist einer der beliebtesten Wintersalate. Er wächst bei uns von Oktober bis März. Von allen Salaten hat der Nüsslisalat am meisten Vitaminen: A, C, E, B9 und Kalium. Jetzt ganz frisch….direkt vom Feld
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Kürbisse

Auf unseren Feldern wachsen über 15 verschiedene Kürbissorten. Jetzt sind sie reif! Bund und schmackthaft!
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Schwarze Nüsse

Die Schwarzen Nüsse – eingelegte unreife Früchte von der Baumnuss – sind eine regionale Delikatesse. Die Herstellung ist zwar aufwändig, aber das Ergebnis überzeugt auf ganzer Linie. Wunderbar zu Pasteten, Chäsplättli, Wild und Glace. Hoftipp: Braten Sie die schwarzen Nussscheiben kurz in Butter an und servieren Sie diese zu einem saftigen Rindssteak! Jetzt im Hofladen erhältlich….
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Nur für kurze Zeit!

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Himbeeren – ein Sommergenuss

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Sommerzeit ist Kirschenzeit

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Coop Bericht

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Erdbeer-Saison ist eröffnet!

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Die letzten Spargeln

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Wie kocht man Spargeln?

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