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News

Spargelspitzen

frisch, zart und sehr aromatisch Spargelspitzen kannst du besonders schnell und unkompliziert zubereiten. Sie müssen kaum geschält werden und es kann eigentlich nichts schief gehen. Für das Rezept von Florian brauchst du folgendes: 1 Liter Wasser 500g Spargelspitzen 50g Butter 1.5 EL Salz 1.5 EL Zucker Pfeffer, Tabasco hartes Brot Spargel waschen und die Enden...
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Unser Spargeln

Aufgrund der aktuellen niedrigen Temperaturen mussten wir unsere Frostöfen aufstellen, um unsere Kulturen zu schützen. Leider führt dies auch dazu, dass die Spargelernte vorübergehend fast zum Stillstand kommt. Aktuell haben wir täglich nur noch eine begrenzte Menge Grünspargelernte. Die Weisspargelernte hat am letzten Samstag, 20. April begonnen. Es wird einige Tage dauern, bis wir kontinuierlich...
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WhatsApp-Gruppe „Sonnhaldenhof aktuell“

Wir können ab sofort eine neue Möglichkeit zur Kommunikation für kurzfristige Informationen anbieten: eine WhatsApp-Gruppe! Diese Gruppe dient dazu, dich stets über unser aktuelles Angebot auf dem Laufenden zu halten und dir exklusive Updates direkt auf dein Handy zu liefern. Damit verpasst du keine Sonderangebote oder wichtige Neuigkeiten mehr. Natürlich bleibt unser Newsletter weiterhin bestehen und wird wie...
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Spargelsaison 2024

Der Frülihng ist da und der Spargel ist in Sicht! Endlich ist es soweit – der Frühling ist in vollem Gange und wir alle können es kaum erwarten, dass die Spargelsaison bald beginnt! Die wärmeren Tage und steigenden Nachttemperaturen lassen unsere Herzen höher schlagen. In ca. 1½  bis 2  Wochen werden die ersten zarten Stangen...
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Osterfest auf dem Sonnhaldenhof

Es ist wieder soweit – das Osterfest steht vor der Tür. Am nächsten MIttwoch, 27. März von 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr verwandeln wir unseren Hof in eine buntes Fest voller Aktivitäten für die ganze Familie. Ein Higlight ist sicher das Ostereiermalen. Es gibt aber auch ein Platz für Basteln oder Oster-Guetzli verzieren. Lasse deiner...
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Rezeptideen mit Tomatensugo

Hier folgen in Kürze verschieden Rezeptideen mit unserer feinen Tomatensugo   Wir freuen uns Familie Kuhn
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Apfelessig vom Sonnhaldenhof

  Herstellung Unser frisch gepresster Apfelsaft wird mit einem Tuch abgedeckt und mit einem Gummiband befestigt. Dadurch wird verhindert, das Staub oder Insekten eindringen, während gleichzeitig Luftzirkulation ermöglicht wird Der Apfelsaft wird so an einen warmen, dunklen Ort gestellt. Während mehreren Wochen fermentiert der Saft. Während des Fermentationsprozess bildet sich eine Essigmutter. Dies ist eine...
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Weihnacht auf dem Sonnhaldenhof

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Weihnachtsgeschenk vom Sonnhaldenhof

Du suchst nach einer umkomplizierten und schnellen Möglichkeit, deine Lieblingsprodukte zu erhalten? Wir haben die Lösung! Egal, wo du in der Schweiz bist, unsere Lieferung erreicht dich bequem per Post. Mit wenigen Klicks kannst du jetzt online bestellen und dich auf unsere Produkte freuen. Kein langes Warten, kein Stress! Du benötigst grössere Mengen? Kein Problem....
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frisches Kalbfleisch

Praktisch und gut: Unsere frisch vakumierten Kalbfleisch-Mischpakete sind ab Mitte Mai wieder verkaufsbereit. Je nach Bedarf können Sie bei uns Pakete mit 5 kg, 10 kg oder 15 kg bestellen. Unsere Kälber bekommen vollumfänglich Vollmilch von unseren Kühen. Zusätzlich steht ihnen jederzeit Wasser und Heu zur Verfügung. Überzeugen Sie sich von der Qualität des Kalbfleisches...
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